ベルデホの畑は、セゴビアの西に位置しています。やせた土壌で非常に砂が多く、表土は川から堆積した砂利におおわれています。この場所は、特に優れた白ワインが産出されることで知られています。白い花やトロピカルフルーツの、新鮮で豊かなアロマが広がります。素晴らしく集約感があり、みずみずしいリンゴや洋ナシのフレイバーが口いっぱいに広がります。