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山下酒店で取り扱っているお酒を一部ご紹介します。掲載の無い銘柄も多数お取り扱いしておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

オノロ ベラ リオハ

種類
ワイン
生産地
スペイン/リオハ
アルコール度数
13.5度
容量
750ml
価格
1,600(税込)
所有する18haの畑は小区画に分かれており、樹齢は15年から60年です。畑の土壌は石灰岩を多く含む、粘土石灰質土壌です。発酵は小さいステンレスタンクを使い27度から28度に温度コントロールしながら約15日間行います。全体の10%にフレンチオークを使用し5ヶ月熟成させています。